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    讀懂食用油,生活更有品味

    作者:admin 發(fā)布時間:2018-05-16 點擊數(shù):

    讀懂食用油,生活更有品味
    食用油因取材不同,口感和營養(yǎng)成分都會存在差異,面對超市貨架上琳瑯滿目的食用油,你讀懂了嗎?
    現(xiàn)在很多人選擇食用油時都是固定的選擇同一款食用油,長期食用。甚至有些人就是盲目的追風電視廣告。現(xiàn)在國內(nèi)的食用油市場被幾大廠商壟斷著,加上鋪天蓋地的夸大廣告,很多人選擇食用油變得盲目起來,加之有些超市打出的促銷幌子,主婦們選擇食用油不再根據(jù)營養(yǎng)價值來作為選擇的初衷。但是又有多少人真正的了解食用油呢?食用油從油料到成油又都經(jīng)歷了哪些過程呢?這里小編就給您講一下食用油的成油過程,讓您更加了解食用油。食用油從油料在晾曬之后要進行篩選、去石等一些簡單的預處理工序,然后開始進入壓榨或浸出的工段。如果是選擇浸出的話,就要經(jīng)歷預榨浸出生產(chǎn)線的一整條工序,對油料進行膨化、壓胚、預榨、浸出之后的半成品油送入精煉設備進行提純、脫膠、脫脂、脫臭等工序。值得注意的是,不論是壓榨還是浸出制取出的毛油都要經(jīng)過精煉才能食用,主婦們在去超市購買的時要注意瓶身是否標注有精煉字樣。精煉過后的食用油才可以進入灌裝出廠的環(huán)節(jié),才能正式的流入市場進行銷售。
    看了小編為您總結(jié)的這些,您有沒有更加的讀懂了食用油呢?我們的生活離不開食用油,對食用油的了解和學習也應該是我們生活的一門學問。讀懂了食用油的生產(chǎn)過程和營養(yǎng)價值,才能使自己和家人的生活更加有品味!
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