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                        浸出設(shè)備_浸出成套設(shè)備_浸出油設(shè)備_浸出油設(shè)備廠家-鄭州企鵝糧油機(jī)械有限公司
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                        菜籽油精煉生產(chǎn)線,企鵝糧油機(jī)械讓客戶放心

                        作者:鄭州企鵝 發(fā)布時(shí)間:2023-12-19 點(diǎn)擊數(shù):

                        菜籽是比較常見的農(nóng)作物,在我國多個(gè)地區(qū)均有種植,菜籽是榨油行業(yè)中常用的植物油料之一,成品菜籽油是由多種單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸組成,油脂中不飽和脂肪酸占80%以上,食用口感好,香氣濃郁,是良好的烹飪油。

                        人體對(duì)菜籽油的吸收率可達(dá)99%,國內(nèi)大部分家庭的烹飪油選擇的都是菜籽油,市場(chǎng)上較大的需求量使不少油廠都建設(shè)的有菜籽油生產(chǎn)線。工業(yè)生產(chǎn)中多采用壓榨法制取菜籽油,得到的毛油會(huì)輸送到毛油罐中進(jìn)行存儲(chǔ),之后經(jīng)過精煉進(jìn)行灌裝輸送到市場(chǎng)中。

                        不過在日常的存儲(chǔ)中不難發(fā)現(xiàn)部分菜籽油發(fā)生了變質(zhì),這是因?yàn)椴俗延蜁?huì)氧化酸敗,從而影響油脂的質(zhì)量和風(fēng)味,為了降低菜籽油氧化速度和延緩氧化反應(yīng)時(shí)間,可對(duì)菜籽油進(jìn)行密封保存,避免油脂長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,與空氣中氧氣相接觸。

                        其次菜籽油含有多種酶,在光照和高溫作用下,菜籽油中的解脂酶會(huì)使油脂發(fā)生水解,產(chǎn)生甘油和游離脂肪酸,游離脂肪酸會(huì)產(chǎn)生不良?xì)馕?,?dǎo)致油脂水解酸敗。為了降低油脂中酶的活性,避免菜籽油自動(dòng)發(fā)生水解酸敗,在存儲(chǔ)過程中菜籽油要遠(yuǎn)離爐灶,避光低溫保存。

                        消費(fèi)者在日常購買菜籽油時(shí)不要過多的囤積油脂,要注意觀察油脂的外觀是否澄清,顏色是否透亮,油桶底部有沒有沉淀或渾濁等情況,避免購買到劣質(zhì)油或者是沒有經(jīng)過充分精煉的油脂,這類菜籽油穩(wěn)定性差容易發(fā)生變質(zhì),同時(shí)可適當(dāng)購買小容量的油脂,避免不當(dāng)存儲(chǔ)導(dǎo)致油脂發(fā)生變質(zhì)。

                        鄭州企鵝糧油機(jī)械成立于上世紀(jì)八十年代,位于河南省的省會(huì)鄭州市,客戶來訪和發(fā)貨方便,公司擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房,長(zhǎng)期進(jìn)行油脂設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù),還和多家科研所進(jìn)行合作對(duì)設(shè)備進(jìn)行研發(fā)和提升技術(shù),公司提供給客戶質(zhì)量過硬,技術(shù)成熟的產(chǎn)品和周到的服務(wù),讓不少客戶放心。

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                        關(guān)注廠家微信公眾號(hào)“企鵝糧油機(jī)械”了解更多信息,來廠考察請(qǐng)聯(lián)系張先生13503839006,0371-86661079。

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