新型茶樹(shù)品種帶動(dòng)茶油復(fù)蘇
作者：榨油設(shè)備
發(fā)布時(shí)間：2018-05-16
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新型茶樹(shù)品種帶動(dòng)茶油復(fù)蘇
傳統(tǒng)的茶樹(shù)品種參差不齊，曾一度導(dǎo)致國(guó)內(nèi)的茶油行業(yè)萎靡不振。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)茶樹(shù)新品種的推廣普及，讓沉寂的油茶產(chǎn)業(yè)再度聲名鵲起。茶籽榨油設(shè)備也迎來(lái)了發(fā)展契機(jī)。
茶油的種植歷史已有500多年，是中國(guó)傳統(tǒng)意思上的“油王”。從解放初期到上世紀(jì)90年代初期，是油茶產(chǎn)業(yè)輝煌的時(shí)期。但隨著油茶樹(shù)齡老化，品種參差不齊，產(chǎn)量低，市場(chǎng)狹小，家庭作坊的榨油方式落后等多種原因，導(dǎo)致茶油產(chǎn)業(yè)日漸低迷。
傳統(tǒng)的茶樹(shù)品種參差不齊，曾一度導(dǎo)致國(guó)內(nèi)的茶油行業(yè)萎靡不振。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)茶樹(shù)新品種的推廣普及，讓沉寂的油茶產(chǎn)業(yè)再度聲名鵲起。茶籽榨油設(shè)備也迎來(lái)了發(fā)展契機(jī)。
茶油的種植歷史已有500多年，是中國(guó)傳統(tǒng)意思上的“油王”。從解放初期到上世紀(jì)90年代初期，是油茶產(chǎn)業(yè)輝煌的時(shí)期。但隨著油茶樹(shù)齡老化，品種參差不齊，產(chǎn)量低，市場(chǎng)狹小，家庭作坊的榨油方式落后等多種原因，導(dǎo)致茶油產(chǎn)業(yè)日漸低迷。
隨著山茶效益的逐漸好轉(zhuǎn)。茶油產(chǎn)品作為一種綠色食品，逐漸受到廣大消費(fèi)者的青睞，目前市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升，每公斤在100元之上。茶油壓榨行業(yè)也重新成為很多投資者的新選擇。目前市場(chǎng)上制取茶油一般采取壓榨法和浸出法。鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)油作坊采用的榨油設(shè)備仍占比較大。榨取茶籽油的過(guò)程一般為：茶籽剝殼→茶籽破碎→蒸炒→壓榨→簡(jiǎn)單沉淀→過(guò)濾→茶油深加工精煉→灌裝出廠。
廠家提示：為了提高茶籽的出油率，加工之前要將茶籽的含水量控制在１０％以下。茶籽油的質(zhì)量會(huì)受茶籽質(zhì)量和加工工藝的影響發(fā)生變化?？蛻粼谶x擇榨油設(shè)備時(shí)要到大廠家選擇正規(guī)產(chǎn)品。
廠家提示：為了提高茶籽的出油率，加工之前要將茶籽的含水量控制在１０％以下。茶籽油的質(zhì)量會(huì)受茶籽質(zhì)量和加工工藝的影響發(fā)生變化?？蛻粼谶x擇榨油設(shè)備時(shí)要到大廠家選擇正規(guī)產(chǎn)品。
